先去菜园子内扯了点葱姜蒜。
蘑菇木耳都准备好。
这蘑菇有点类似于香菇,具体的不清楚,反正能吃就行。
至于木耳那更多了,后面林子里头一大堆。
要做好蛇羹可不容易。
白稷旅游的时候吃过广式蛇羹,印象深刻。
刚开始他对蛇也有恐惧,后续吃过就还好了。
味道是真不错!
先用水焯熟,然后去骨剥肉成丝。
再用熟猪油略炒,加料酒,下汤放盐。
接着收汁儿,加上姜片葱条。
再把挂上蛋清的鸡肉丝也加进去,还有木耳,香菇这些切丝,一起加进去。
其实中间还需要蒸下的,但白稷嫌麻烦。
大概意思下就好。
去掉蛇头蛇尾内脏这些,数量也不少。
四人正好是一人一大碗。
“来来来,一人一碗!”
除开蛇羹外,还有碗酸辣土豆丝。
野生的蛇肉必须得煮开了,里面寄生虫病菌很多。
白稷焯过水,又炖了许久,确定没问题。
望着面前和糊糊状类似的蛇羹,还能看到卷曲的蛇肉。
“来来来,别愣着啊,赶紧动筷子!”
白稷可不会客气。
夹起筷鲜嫩的蛇肉,吹了吹热气。
迫不及待的咀嚼着。
唔!
不错不错!
自己这手艺就是好。
蛇肉非常的软嫩,有点类似于鸡腿肉。
带了些许土腥味,味道非常鲜美。
按照后世某个荒野求生节目的大佬所说,蛇肉的蛋白质含量是牛肉的五倍!
李信嘴角直抽抽,闻着是很香。
可他实在不敢动筷子。
还好,秦大大敢与做第一个吃蛇的人。
学着白稷夹起筷蛇肉,直接一口咬了下去。
细细品味着蛇肉的味道,不住点头。
同时冲着白稷竖起了中指。
“彩!”
“想不到这蛇肉味道竟也如此鲜美!”
“仙师果然厉害!”
白稷:……
他在想要不要告诉他们没事别竖中指?
“陛下?”
“蒙卿,陇西侯。你们二人也赶紧尝尝,这蛇羹味道的确相当不错!”
秦始皇适应新鲜事物的能力还是有的。
蛇肉并没有他想象中那么不堪,相反口感还很不错。
再说就算是真的有灵性又如何?
反正蛇是白稷炖的。
白稷可是仙师,他们怕什么?
“这蛇咬了朕一口,现在朕吃了它,也是理所应当。”
秦始皇给自己找了个理由。
蒙毅闭着眼,半信半疑的尝了口。
本来打算是死活不碰的蒙毅,最终还是难逃真香定律。
吃的比秦始皇还快!
连筷子也不用了,直接用勺子。
热饭倒进里面,就当是泡饭了!
李信见状顿时就急了。
连陛下都说好吃,那味道肯定错不了!
再看蒙毅这反应,肯定好吃!
他也不怕烫,一边吃一边拍大腿。
话说……这是什么毛病?
没吃过蛇肉倒是挺正常的,在后世也不少。
可没吃过蛇肉,还没见过蛇跑吗?
不对!
没吃过蛇肉,没见过别人吃蛇肉吗?
至于这么大惊小怪的吗?
别说吃蛇了,在仙侠世界r蛇的都有吧?
比如说,某位不愿意透露姓名的许仙先生……
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