林谭当上副千户后非常尽责，先把千户所里的大小政务和相关情况了解了一个遍。人口是千户所的重中之重，当然是最先了解的，几天前就把相关数据记在心里。
迎着朱以派的目光脱口而出：“加上世子招回来的流民，整个千户所一共有一万一千两百八十九人，青壮男人有2759人，青壮妇人有2514人，小孩有3158人，剩下近三千人都是老人。
“有一千四百多青壮男人加入卫军，三百多人加入捕鱼队，三百多人进了精盐作坊，剩下七百多人在千户所各个地方做工，卖苦力挣钱。”
“两千多青壮妇人里面，只有很少一部分在精盐作坊跟鱼干作坊做工，大部分留在家里煮盐！”
“老人跟小孩基本都在家里帮忙煮盐！”
朱以派沉默了好一会儿才道：“人口还是太少了！”
“下次去山东，争取再多招一些流民回来！”
“目前还是够的。”
“等捕鱼队五百多人全部出海捕鱼，鱼货增加，鱼干作坊肯定要增加人手，林大人先把那里扩充到一百五十人！”
“本世子这次回来打算再成立一个新作坊！”
“顺利的话，千户所里的两千多妇人都会多一项生计，不用天天留在家里熬盐。”
“什么作坊？”林谭满脸期待问。
他是千户所专管政务的副千户，世子在千户所开的工坊越多，百姓挣钱的路子就越多。
手里有银子，管起来就会容易很多，不用像现在这样天天为百姓生计而发愁。
朱以派没立刻回答，而是摇头命令：“先跟我去海边儿，最好是有礁石的海边，再给我找几个渔民过去，一会儿你就知道我要建什么作坊？”
朱以派带林谭赶到遍布礁石的海滩时，几个渔民已经提前赶到那里。
他没说话，直奔退潮后刚从海里露出脑袋的几块大礁石！
上面遍布朱以派想要的生蚝，一眼扫过去，最大的生蚝最少有三斤重，比脚板还要大一倍……
看完一圈就对几个渔民问：“你们平时吃这些东西吗？”
“禀告世子爷，我们吃蚝，以前没粮食的日子就靠生蚝渡日。”一个渔民满脸无奈回答。
“但我们没调料，做出来味道很差，大家都不喜欢吃！”
“听说城里很多有钱人爱吃，但生蚝不易保存，很难运过去！”
“怪不得这些礁石上有这么多生蚝！”朱以派恍然大悟，看着渔民继续问。
“如果本世子让你采集生蚝，只要里面的肉，一天能采多少斤？”
“退潮后这些生蚝才会露出海面，每天只能采集一个多时辰，手脚快的话应该能采七八斤！”另一个渔民接话道。
“要是让家里的妇人来采集呢？”朱以派继续问。
“最少能采五斤！”刚才说话的渔民继续回答！
朱以派听完心里就有底了，当即命令：“你们现在就帮我采生蚝肉，我用四文钱一斤的价格收购，涨潮前你们采多少要多少，我就在这里等着！”
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