比如唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”（牛奶羊奶配果汁加冰）、酥山（奶油冷冻成小山状）、酪饮（牛奶羊奶冷冻）的做法。
这和现代的冰淇淋已经十分相似。
不过，如今市面上却极少见到冰酪，就连贾府那边酷暑时也只会用冰块降温，最多再做一些冰镇西瓜，冰镇果子，冰镇酸梅汤什么的消暑美食。
以贾芸现在的身份层次也打听不到冰酪为何会如此罕见，是以他也只是在家里做做，并不敢以此发财，免得引人觊觎。
本来准备告辞的平儿和鸳鸯听贾芸说那碗里装的是冰酪后，都极为惊讶，停下脚步。
她们倒是曾经听贾宝玉讲过，说古籍上记载着一种用牛奶或羊奶制成的冰冻夏日消暑甜品，美味可口。
当初贾母也任由贾宝玉胡闹，还吩咐厨房配合，浪费了无数冰块、牛奶羊奶、香料果料，折腾了许久，也没做出一份像样的冰酪出来，后来就直接放弃了。
再后来，鸳鸯在贾母有一次进宫赴宴回来后听说过，好像皇宫里是有冰酪的，味道也确实好吃。
只是贾母人老了不想折腾，也就没有继续让府里厨房继续研究制作，于是此事就不了了之。
所以这会儿鸳鸯最为惊讶，在她的认知里，能进得了皇宫的美食，自是不凡的，所以她心里极为好奇这冰酪到底是什么味道。
“美味当前，我们姐妹自是不会客气，倒是叨扰芸哥儿了。”鸳鸯浅笑道。
说话间，她又不着痕迹仔细打量贾芸几眼。
只见贾芸五官俊朗，棱角分明，身材高大匀称，气质儒雅，确实是个万里挑一的好男子，心道以后袭人真的跟了他，自己再叫他一声妹夫却也并非不可。
在荣国府，她和袭人、紫鹃、媚人岁数一般大，都是从小进的贾府，又从小一块儿长大，情谊深厚，虽不是亲姐妹，却胜似亲姐妹。
所以，就算是袭人不跟了贾芸，媚人总归是跑不掉的。
这样一想，鸳鸯的笑意就更胜了些。
三人来到石桌前坐下，贾芸给平儿和鸳鸯身前各放了一碗冰酪，又递上木勺，然后说：
“平儿姑娘、鸳鸯姑娘请慢用，我得先把剩下的这几碗端屋里去给媚人她们，要不然时间长了就化了。”
“芸哥儿直管去就是，不用管我们。”平儿微笑道。
贾芸点点头，端着盘子离开，进屋去了。
等贾芸一走，平儿和鸳鸯都松了口气。
两人也不知道怎么回事，就这么一会儿功夫，再次看到贾芸，不自然的就有些紧张，这是一种没来由的感觉。
两人相视一眼，都哑然一笑。
平儿拍了拍胸脯，低声道：“刚在屋里可把我紧张坏了，要是真撞破了媚人和袭人说的话，那就尴尬了。”
“是啊，这事如果只是媚人妹妹开玩笑的也就罢了，要是真的……”鸳鸯都不敢往下说了，拿起木勺尝了一口冰酪，突然“咦”了一声。
丰厚柔滑冰酪，散发着淡淡奶香，柔软细腻得仿佛在品尝自己的舌头，浓郁的水果香甜在口腔炸开，冰冰凉凉的，让人口舌生津，欲罢不能。
甜食让人快乐。
吃冰淇淋的高甜时刻，不仅小孩子抵挡不了，成年人也停不下来，更遑论是第一次品尝冰酪的鸳鸯，瞬间就被冰酪那细腻顺滑，酸甜清香的滋味给征服了。