顾向阳的动作很快,不一会儿就把处理干净的鱼拿了回来。
夏至对两人道:“这鱼我来做吧。”
顾红星和顾向阳自然没意见。
鲶鱼太大,夏至把鲶鱼切成块,然后准备好锅,热了油,把鱼先过油...
“刺啦...”
鱼一下油锅,焦香的味道立刻传开,不管是宋晓薇还是方晴、陈飞做鱼汤,都是不用油,直接下锅炖。
这样煮的鱼汤,自然有腥味,不太好吃,但这个年代能吃扣肉就不错了,哪里还能计较那么多?
再说了,油那么金贵,很多人家炒菜,几乎都是水煮,没人舍得用油炒。
浓郁的香味传出去,惹得躺在床上的宋晓薇直接睁开了眼,以为自己的鱼汤好了。
兴高采烈的下了床,走到锅边,拿起锅盖,看着锅里泛白的鱼肉,略有腥味的鱼汤,才后知后觉,这香味是从外面传出来的。
宋晓薇本来觉得自己今天有鱼汤喝,心里还美滋滋的,没想到却闻到这么香的味道,再看自己的鱼汤,宋晓薇竟然没了胃口。
宋晓薇咬着嘴唇走到门边,往外瞅了瞅,鼻子耸动,仔细一嗅,眼睛立刻紧紧盯着夏至住的屋子,气愤道:“又吃好吃的不叫我?”
鱼肉过了油之后,夏至再加水煮,里面放上大料,先大火煮开,然后换小火炖。
“咕嘟咕嘟...”
香气在空气中四溢,顾红星和顾向阳双眼亮晶晶的看着锅;
顾红星忍不住问道:“小婶婶,这鱼什么时候好啊?”