过来的这些客人，基本上都是中等家境，家里有宴请，很快嚷动起来：
“给我十斤。”
“给我也来十斤。”
……
胡家的肉摊，顿时人声鼎沸。
丁家的肉摊，却无人问津。
看丁家娘子愁眉苦脸，胡排又想起她送吃的。
本来没帮她家免了例钱，他就有些内疚。
明朝的十六两秤，他不会玩。
况且十进制的钱，和十六进制的重量换算，也搞的他晕头转向。
父母这边他也帮不上忙，于是凑到了丁家娘子身边：“大婶，你放心好了，等我家卖完了，我一定帮你家卖出去。”
胡家的生意火爆，丁大牛两眼都红了：“娘，他脑子不正常，别听他瞎说。当初你就不该给他家送这送那，你看如今遭报应了吧？”
胡排：“阿牛，你嚷嚷什么？”
丁大牛：“我和我娘说话，管你屁事？”
“阿牛。”丁家娘子敲了他脑壳。
丁屠夫冲胡排讪讪地笑了：“胡阁老，你爹娘忙成那样了，还不去帮忙？”
他那眼神，以为胡排在看他家笑话。
胡排心里暗骂：就凭你这德性，要是前世，大婶早把你一脚踹了！
牛肉纤维粗，虽然能多放两天，但卖不出去，丁家娘子心里也不舒服，和丁大牛斗嘴岔心慌。
胡排又想了她送吃的：“我家不赚钱，也少不了大婶的。古人有千金漂母……”
“千金漂母？”丁大牛嘴巴几乎翘了起来，“你拿出金子让我瞧瞧？”
“哎你……”胡排气得说不出话来。
丁屠夫伸手敲了儿子的脑袋：“胡家哪能忘了咱家的好处？”
胡家娘子听到了这话，像是吃了一口洒了糖的黄连。
她冲丁家一家人讪讪一笑，急忙把胡排拉了回去。
虽然两家关系好，但生意归生意。
丁家这二十年的老牛肉，老结实，油还少，在食用油匮乏的明代，不太好卖。
胡家就杀了一头猪而已，量少，没等白员外缓过劲来，就已经卖完了。
胡屠夫清点了一下钱，足足赚了一两银子。
这是他平时十头猪的收益，心里乐开了花。
可胡排知道，保住这收益，是多么的不容易。
需要打点的各路神仙，里正、县差、崔一波、府差，全被胡排打跑了。
况且他还欠着小萝卜头七两银子。
假如过两天小萝卜头拿着猪头券来了，胡屠夫不认账，可胡排不能不认账。
他需要快钱。
前世胡子涵经济学系，有个微笑曲线理论。
再没有垄断的情况下，微笑曲线两端的研发和销售利润空间大，而处于曲线中间的加工阶段，附加值较低。
明朝没有研发一说，胡家开张打破了白员外的垄断，利润空间主要在销售。
胡屠夫平时杀一头猪，也就钱把银子的利润。
所以要来快钱，销售对象必须是优质客户。
恰在此时，对岸鲁昀、邹通等一帮人闹哄哄的。
被范进清汤寡水给教育了半年，他们一放假就暴饮暴食，昨日拉了一天，心情超级烦闷，于是结伴来爆流泉散心。
这帮纨绔，什么都缺，就是不缺钱。
胡排急催胡屠夫：“爹，快准备肉，送钱的来了！”
“肉？”
胡屠夫愣的出奇，“卖完了！”
“啊……”
胡排望着空荡荡的肉案子，满眼都是失落。
钱马上来了，肉却没了！
他失望之余，忽然瞥见丁家的牛肉。
对付这帮纨绔，只要是肉就行！
胡排立即跑到了丁家肉铺子前：“我来帮你们卖！”
“就你？”
丁大牛一把把他顶开了，“哪凉快哪去。”
“阿牛，你他娘……”
胡排瞥见了丁家娘子，急忙改口，“大婶，我帮你们家卖。”
可丁大牛堵着胡排，就是不让他靠近。
丁屠夫看胡屠夫数钱，心里早就不是滋味了。
此时他也以为胡排跟他捣乱，本来不沙哑的嗓子像是拉锯；“胡大哥，你家胡阁老，嫌不过瘾，想亲自体验一把。”
瞧你这副德性，大婶要不是明朝的，早踹了你！
胡排心里暗骂。
他一把抢了胡屠夫手里的钱袋子，扔给了丁家父子：“这么多钱，买你家的牛肉，够不够？”
钱袋子里，还有两锭上好的银元宝，这是胡家目前所有的流动资金。
丁家一家人，胡屠夫两口子全愣住了。
胡排伸手敲了案板：“你们爷俩发什么愣？有钱不赚，想当王八蛋不成？”
“你才王八蛋！”丁大牛终于反应过来，“爹，快给他家搬去。”
“哎，好嘞！”
父子俩都有劲，牛肉连带案板一块搬给了胡家。
胡家娘子终于忍不住了：“阿排，你这是要干什么？”
“娘，你不用担心，大钱来了。”
胡排将胡家娘子推到身后，提了一口气，朝对岸大呼，“鲁昀，邹通，齐操，济坚，你们一群欠揍的家伙，快过来找打！”