“啊！”
“这......”众人愕然,这杨少爷大手笔，他说得轻描淡写。但于他们这些酒馆而言，这以后将会带来多少利润。按照他们的思维，如果杨家自己开店，将会宾客爆满日进斗金。这等手段，不开门做生意实在可惜了。
乐殷公一桌，皆是行商会之人，大多并未经营酒馆，但见也是有见识之人，自然知道这当中的价值，也是面面相觑。有人感慨杨城的豪爽，也有人摇摇头，有这等绝技，随意就让于别人，实属不智之举。
见一人起身道：“杨少爷慷慨豪气，我等非常佩服，也很是感激。只是不明白这其中的道理，若是如杨少爷以前说的那般，大家做生意互惠互利，我等早已当您是朋友，并且感激不尽。再受杨少爷恩惠，实在是于心不安。”
“是啊，屡屡收杨少爷之恩，这分文不取，我等受之有愧呀？”一人接话道，其余众人亦是议论纷纷。大家还是眼热这样的厨艺手段，但也愿意付出一些费用。
杨城也是有自己的考量，有些东西并不复杂，很容易效仿。只要有心，就能短时间品尝出其中的味道，甚至还能开陈出新。
如果自己想利用这些常识来开酒馆，要快速赚一笔钱，恐怕得开上数十家之多。况且人员、管理、积累时间都需要很大的精力，日后还得天天防着别人竞争，利润会缩水一大块。还不如做个顺水人
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情，随便把整个梧州城的消费习惯养成，而且，酒馆客流量越大，他的白酒的认识度就越高，消耗的越快。
但对别人，这话要说得满，也要好听。
见火候已足他两手虚压，众人安静下来：“诸位，我杨城好交朋友，能为大家带来些许利润，也是我的荣幸。不知是否有人还记得，我等初始合作时，我提到过的‘消费习惯’？”
众人皆努力回忆，老朱起身道：“杨老弟说的话，我是铭记于心？”
他自然是和杨城商量好的，专门来接这个话茬，见他侃侃道：“当初杨老弟，给我等分析了一下生意状况。我等酒馆的生意，以差旅住宿、歇脚喝茶为主，利润颇少，这是为何？是因为，皆是粗茶淡饭，和居家生活相差无几，左邻右舍，为何要来酒馆花钱？他们不来，我等赚什么钱？”
众人点头，行商会的人不做这一行当，也是颇能体会。
老朱继续道：“后来，我等加盟了杨老弟，用那些吃食，逐渐吸引了周边住户，甚至不少人养成了来店里吃早餐，吃宵夜的习惯。及即使没来店里，也有不少来零售回去，让我等生意焕然一新，客人络绎不绝。这应该就是杨老弟说的‘消费习惯’吧？”
不少人恍若所悟，点头赞道：“还是杨少爷手段高明，深感佩服！”
杨城点点头：“老朱说得对，一旦形成消费习惯，酒馆的生意，只会越来越好。我今日，把这些手段拱手让给大家，大家想想，食客是不是会越来越多？想吃到美味佳肴，必然来酒馆。请客办事、好友相逢、黑白喜事，在家里哪有在酒馆吃得舒爽？我们就再一步引导了更多顾客，形成来酒馆消费的习惯，这就是引导消费。到那时，诸位恐怕通宵达旦还不得歇业。”
“引导消费？”
“妙极，妙极！”有了前面朱不惑的解释，后面自然一点就通。
“极是，杨少爷说的极是。”众人欣喜，憧憬着杨城描述的酒馆未来。
杨城道：“对诸位来说，生意只会越来越兴隆，好日子还在后面!”
（本章完）